يوم الفطائر الوطني 2017: 5 حقائق سريعة تحتاج إلى معرفتها
جيتيلاعب باتريوتس ديفين ماكورتي يقدم الفطائر لطفل سعيد في مستشفى بوسطن للأطفال في 2014. 26 سبتمبر هو يوم الفطائر الوطنية ، وهو يوم للاحتفال بأحد أطعمة الإفطار المفضلة لدينا. إن حب الفطائر عالمي جدًا لدرجة أن #NationalPancakeDay يتجه إلى Twitter.
لطالما كانت الفطائر هي المفضلة في جميع أنحاء العالم لعدة قرون ، وقد طور كل بلد أسلوبه الفريد. غالبًا ما تُصنع الفطائر باستخدام خليط من النشا يُطهى على سطح ساخن مثل مقلاة أو صينية. يمكنك تزيين هذه الكعك المسطح بالفواكه أو الكريمة المخفوقة أو رقائق الشوكولاتة. يمكنك حتى صنع الفطائر برقائق الشوكولاتة داخل معهم.
إليك نظرة على تاريخ يوم الفطائر الوطنية والفطائر نفسها.
هل ستعود المحطة 19
1. وُلد يوم الفطيرة الوطني في عام 2005 كيوم الحطاب
جيتيوُلد يوم الفطيرة الوطني باعتباره يوم الحطاب!
على عكس العديد من عطلات الطعام التي نحتفل بها عبر الإنترنت ، فإن يوم الفطيرة الوطنية له أصل محدد. ولدت في عام 2005 يوم الحطاب . ابتكرت Marianne Ways و Colleen AF Venable العطلة كذريعة لتناول الفطائر والفطائر مع الأصدقاء. كما أنهم لم يهتموا بجنون الحفلة تحت عنوان القرصنة الذي بدأه International Talk Like a Pirate Day. لذلك اختاروا الحطابين.
وانطلقت العطلة بعد ذلك بعامين عندما تشيز كيك جونيور اعتمد العيد. استولى على المطعم 50 شخصًا يرتدون زي الحطاب ويحملون الفؤوس.
في عام 2013 ، وجدت العطلة المزيد من المعجبين عندما أصبح يوم الفطيرة الوطني وبدأت وسائل الإعلام الوطنية على الإنترنت في تغطيتها.
يمتلك مبدعو Lumberjack Day أيضًا ملف قائمة طويلة من طرق الاحتفال .
2. احتفل IHOP بيوم الفطائر الوطني الخاص به في مارس
جيتيسباق تقليب الفطائر في ويلز في فبراير.
إذا كنت تعتقد أن اليوم لا يمكن أن يكون يوم الفطائر الوطنية لأن لدينا واحدًا بالفعل ، فأنت على حق. احتفل IHOP ، International House of Pancakes ، بيوم الفطائر الوطني في 7 مارس.
كانت سلسلة المطاعم الاحتفال بيوم الفطائر الوطني IHOP منذ عام 2006 لجمع الأموال للجمعيات الخيرية. منذ ذلك الحين ، جمعت IHOP 24 مليون دولار للأعمال الخيرية. في يوم الفطائر الوطني لهذا العام ، طلبت IHOP من العملاء التبرع إلى مستشفيات شبكة الأطفال المعجزة ومستشفيات Shriners للأطفال وجمعية اللوكيميا والأورام اللمفاوية. كما ملاحظات مجلة تايم ، كان هدف IHOP هو جمع 3.5 مليون دولار.
حصل العملاء أيضًا على كومة مجانية قصيرة من الفطائر من الساعة 7 صباحًا حتى 7 مساءً. قامت بعض المواقع بإجراء العرض الترويجي حتى الساعة 10 مساءً.
3. تظهر الأبحاث أنه قد تم تناول الفطائر قبل 30 ألف عام
جيتي
بحسب ناشيونال جيوغرافيك ، هناك دليل على أن أسلافنا كانوا فطائر منذ 30000 عام. وجد الباحثون حبوب النشا في العصر الحجري أدوات الطحن التي تشير إلى أن الطهاة يصنعون الدقيق من القطط والسراخس. من المحتمل أن يخلط الطهاة هذا بالماء ويخبزه على صخرة. كانت النتيجة أن تكون كعكة مسطحة ، مثل الكريب اليوم ، لكنها كانت لا تزال تشبه الفطيرة.
تلاحظ ناشيونال جيوغرافيك أن بقايا أوتزي رجل الثلج ، الذي توفي قبل 5300 عام ، أدرج أدلة على شيء مثل الفطائر في نظامه الغذائي. تضمنت محتويات معدته قمح إينكورن مطحون وقطع من الفحم ، مما يشير إلى أنه ربما أكل شكلاً مبكرًا من الفطائر.
ظلت الفطائر تحظى بشعبية في جميع أنحاء روما القديمة واليونان. بالطبع ، عندما وصل الأوروبيون إلى أمريكا الشمالية ، أخذوا معهم الفطائر. خلال العصر الإليزابيثي ، كانت الفطائر تؤكل ثلاثاء المرافع ، وليمة قبل بدء الصوم الكبير.
4. كان توماس جيفرسون من محبي الفطائر
جيتيفي إنجلترا ، يعتبر ثلاثاء Shrove يوم الفطائر.
لطالما كانت الفطائر علاجًا محبوبًا من قبل الأمريكيين منذ تأسيس البلاد. تم تضمين وصفتين للفطائر في كتاب أميليا سيمونز عام 1796 فن الطبخ الأمريكي و تلاحظ ناشيونال جيوغرافيك . كان أحدهما يسمى جوني كيك ، أو كيكة هوي والآخر كان سلابجاك هندي.
وبحسب ما ورد كان توماس جيفرسون من محبي الفطائر أيضًا. حسب صنع التاريخ ، غالبًا ما تضمنت وجبات إفطار جيفرسون كعكات مجرفة ، والتي كانت عبارة عن فطائر مصنوعة من دقيق الذرة بدلاً من الدقيق. كما كان يأكل اللحوم الباردة والقهوة أو الشاي. رغم ذلك ، أحب جيفرسون القهوة. قال بيل باركر ، الذي يترجم جيفرسون في كولونيال ويليامزبيرج ، للموقع إنه قال إنه مشروب العالم المتحضر.
بنجامين فرانكلين أيضا يقال أحب الفطائر.
5. أكبر فطيرة في العالم صنعت في مانشستر بإنجلترا عام 1994
جيتيفطيرة معكرونة بالجبن من شوبسينز في مدينة نيويورك.
ال موسوعة جينيس العالمية تم تحديد الرقم القياسي لأكبر فطيرة في العالم في 13 أغسطس 1994 من قبل The Co-operative Union Ltd. في مانشستر ، إنجلترا. لقد صنعوا فطيرة يبلغ قطرها 49 قدمًا و 3 بوصات (15.01 مترًا) وعمق 1 بوصة (2.5 سم). كان يزن 6614 رطلاً.
أين يمكنني مشاهدة جبابرة
ال كتاب غينيس مليء بسجلات الفطائر الغريبة الأخرى.
تم تحديد أكبر عدد من رميات الفطيرة في دقيقة واحدة من قبل الطاهي الأسترالي براد جولي ، الذي قلب فطيرة 140 مرة في 60 ثانية في عام 2012. وقد سجل دومينيك كوزيكريا أعلى رقم قياسي في قذف الفطيرة ، الذي قلب فطيرة 31 قدمًا وبوصة واحدة. في الهواء في نيويورك عام 2010.
ال أغلى فطيرة في العالم تم كشف النقاب عنها في فندق Radisson Blu Edwardian Hotel's Opus في Macnhester ، إنجلترا في عام 2014. بلغت تكلفة الفطيرة 1350 دولارًا أمريكيًا وتضمنت الحشوة جراد البحر الاسكتلندي وكافيار Beluga و Hulle Verge Truffle.
